野菜もりもり、あんかけ焼きそばレシピあり

魔女の一撃！ようやく、靴下が履けるまでには回復。家事もずいぶん、楽になってきました。料理教室のあと、恒例！冷蔵庫の整理を兼ねて。。。ちょっとずつ残っていた野菜をすべて使ってあんかけ焼きそばに。もりもりな盛り付けですが、ほとんど野菜。罪悪感なしの焼きそばです。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん