今週2度目の野菜中華の夜 レシピあり

今週2度目の野菜中華の夜
  1. おいしそう！

朝の会話 「今夜、なに食べたい？」   「中華かな。」   ・・・ということで、今週2度目ですが 野菜たっぷり、中華な食卓になりました。   セリとラムのペッパー炒め 今週末の料理教室用の食材買い出しに出かけた韓国食材店。 野菜もお肉も品ぞろえがよいのです。 このセリもラムもそこで購入したもの。 ラムも新鮮、やわらか！ 白胡椒をたっぷりきかせて、スパイシーにしてみました。   ナスの酸っぱ辛い炒......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。