春野菜すき焼き レシピあり

春野菜すき焼き
  1. おいしそう！

すっかり春の陽気の週末。 わがやの家の窓からは桜並木がよく見えるので 開花情報が気になる今日この頃。   昨日は、町田にあるちょっと変わった農園のイベントに参加して 春野菜と可愛いにんじんを収穫させてもらったので 春いっぱいの食卓になりました。   掘りたてのにんじんは、そのままポリポリ！   白菜や小松菜の菜花はすき焼きに。 トロトロに煮えたうどもとっても美味です。    ...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。