ふわふわ！ポークピカタレシピあり

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おいしそう！

ピカタを作りました。お肉に溶き卵をくぐらせて、焼いたあれです。私はいつも、しゃぶしゃぶ用くらいの薄切り肉を重ねて卵にディップ！そうすると火の通りも早く、ふんわりやわらかく仕上がります。ソースはトマトペーストにバルサミコを加えてのばしたもの。手軽だけれど、ケチャップよりも大人の味になります。あとはパパっと野菜おかず。 ...