鳥取 日南ごはん レシピあり

鳥取 日南ごはん
  1. おいしそう!

つやつや、もちもちの新米。 先日訪ねた日南町のコシヒカリ。 普段は体のことを考えて モチ麦など雑穀を入れて炊くのですが やっぱり炊きたての白いごはん、 日本人でよかったなぁと思います。 ごはんのおともは あまぴーの白和え 白味噌を加えて、ほんのり甘めに。 小倉山農園の干し椎茸で椎茸茶碗蒸し スライス済の干し椎茸は短時間で水戻しできるので とっても便利♪ メインディッシュは鳥取の美味しいお魚を思......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。