きのこ料理で白ワイン レシピあり

きのこ料理で白ワイン
  1. おいしそう!

主人がお仕事先の方からたくさんのきのこを頂いてきました。   原木しいたけ、干ししいたけ、生のキクラゲ、干しハナビラタケ どれも肉厚でとてもおいしそう!   さっそくきのこ料理でワインのおとも♪   キクラゲと焼き葱のピリ辛和え こんがり焼いた葱とぷりぷり肉厚のキクラゲを合わせました。 これは美味しい! 生キクラゲが手に入ったら、また作りたい味になりました。   このお料理、先日とあるお店で食べ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。