カレイの煮つけで白ワインレシピあり

「今夜は魚がいいなぁ」とリクエストに応えてカレイの煮つけ。一緒に煮たごぼうが美味！野菜たちは、アボカドの和風サラダ、かぼちゃのそぼろ煮、ねぎ塩炒めワサビ＆三杯酢でお友達から生姜をいただいたので、たっぷり加えてみました。エリンギ、しめじ、しいたけたっぷり！ ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん