レシピブログ
これ、炊飯器で作った煮豚です。 半日ほど塩麴をまぶした豚肉を耐熱のビニール袋に。 冷凍庫にあった冬瓜も一緒に入れちゃいました。 調味料は大さじ1杯とお醤油とお砂糖。 空気を抜いてぎゅっと縛って、お湯を張った炊飯器に入れて 「炊飯」ボタン! で、出来上がり! しっとり美味しく、煮あがりました。 さっぱりと菊芋サラダも 食べるインシュリンとも呼ばれる菊芋。 キンピラなどの料理で紹介される......
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