節分のあとの福豆で、白ワイン レシピあり

節分のあとの福豆で、白ワイン
  1. おいしそう！

「鬼は外！福は内！！」   夫婦2人だと、一撒きすれば十分で。。。。 福豆もずいぶん、残ってしまいます。   そんな時のお気に入りの食べ方が   「かき揚」   今回はえのきと一緒に、カリッと揚げました。 白ワインにあうように、粗びきの黒胡椒もたっぷり加えてスパイシーに。   あんまり美味しいので、 福豆、売れ残っていないか見に行ってみよ！...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。