牡蠣とほうれん草の海苔鍋で白ワインレシピあり

先日作って、すっかりお気に入りの「海苔鍋」今回は牡蠣＆ほうれん草ほうれん草は今年度最後の畑の収穫野菜。ビニールのトンネルの中で柔らかくおいしく育っていました。収穫してきたネギもネギカッターで刻んでたっぷりと。海苔の香りがたまりません！...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん