冬に逆戻り!?で、土鍋で肉豆腐 レシピあり

冬に逆戻り!?で、土鍋で肉豆腐
  1. おいしそう！

毎日の寒暖の差が大きいですね。 4月ってこんな寒いんでしたっけ？？？   昨日は冬のような冷たい雨の1日。 夕飯の献立も急遽変更で、 久しぶりに土鍋の登場！   お豆腐を買いに走り、肉豆腐にしました。     土鍋にお水に出汁昆布、お醤油大さじ2杯、お砂糖大さじ1杯を入れ お豆腐、ねぎ、冷凍庫にあった椎茸、1株だけ残っていた青梗菜。 お豆腐に味がしみるまでコトコト煮たら、 薄切りのお肉を加えてさ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。