レシピブログ
毎日の寒暖の差が大きいですね。 4月ってこんな寒いんでしたっけ??? 昨日は冬のような冷たい雨の1日。 夕飯の献立も急遽変更で、 久しぶりに土鍋の登場! お豆腐を買いに走り、肉豆腐にしました。 土鍋にお水に出汁昆布、お醤油大さじ2杯、お砂糖大さじ1杯を入れ お豆腐、ねぎ、冷凍庫にあった椎茸、1株だけ残っていた青梗菜。 お豆腐に味がしみるまでコトコト煮たら、 薄切りのお肉を加えてさ......
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