大きな豚カツ！レシピあり

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おいしそう！

久しぶりの豚カツ。天ぷらや豚カツは、お店で揚げたてを食べるのが一番！ですが、今はそんなことも言ってられないので久しぶりに家で揚げものです。この豚肉、塩麴に漬けてあったので旨みがあって、しっとりやわらか。ホント、偉いわ！塩麴！！箸休めには、ぬか漬けを。うど、きゅうり、にんじん。この、うどのお漬物が美味しいんです。そろそろシーズンが終わってしまうのが寂......