こどもの日なので、子供じゃない息子のリクエストごはんレシピあり

こどもの日。わがやには、もう子供はいないけれど大人になって息子は息子。彼のリクエストにより昨夜は、唐揚げ＆焼きビーフン厚揚げときのこの煮込とやもやしサラダも作りました。近所の和菓子屋さんで柏餅も買ってきました。いくつになっても、美味しい笑顔を見ると母は嬉しいものです。 ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん