なすと豚しゃぶの冷やし中華レシピあり

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おいしそう！

久しぶりのランチ麺！今日はなすと豚しゃぶで冷やし中華にしました。細切りにしたなすを油で炒めて酒　　　大さじ2杯砂糖　　小さじ1杯お醤油　大さじ2杯米酢大さじ3杯を加えて味をつけ、冷水を100㏄茹でて冷水で〆た麺スライサーで薄くスライスした玉ねぎナスをタレごと、茹でてさました豚しゃぶを器に盛って、千切りにした大葉をトッピングして出来上がり！ ......