涼しい夜だったので、ぶりしゃぶレシピあり

急に秋めいてきた週末。ちょっぴり肌寒いくらいの陽気だったので食卓にコンロを置いて、しゃぶしゃぶすることに。昨夜はぶりのお刺身とあれこれ野菜。さっと、しゃぶしゃぶしていただきます。小さなワインのおともは無花果ともずくなすの生姜醤油和え山椒油のポップコーン ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん