おでん始めましたレシピあり

今シーズン初！おでん、作りました。美味しそうな大根を買ったので、これは、「おでん」ね！ってことで、昨日からコトコト、コトコト。寒くなると食べたくなる味です。今夜のワインのおともは柿とブロッコリーのクルミ和え ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん