野菜中華漬物は味付の強い味方！レシピあり

昨夜は野菜たっぷり中華の食卓。花椒香るポップコーントマトサラダはごま油と香醋ドレッシングで春巻きはシンプルに白菜と鶏ささみイカと葱の和え物は搾菜で味付けをメインのお料理は豚肉とピーマンの高菜炒めお料理の味付けに漬物を使うと、あれこれ調味料を使わなくて、味が決まるのでとっても便利です！...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん