パパっと！鴨すき レシピあり

パパっと！鴨すき
  1. おいしそう！

日曜日だというのに 夫婦2人してお仕事だった昨日。   夕飯はパパっとできるすき焼きにしました。   牛肉ではなく「鴨」 鉄分豊富で、飽和脂肪酸が少ない鴨肉。 ビタミンB群も多いなどなど、 何かと嬉しい栄養素が豊富なお肉なんですよね。   お酒のおともに   イカの柚子胡椒和え     千切りにした大葉とともに 爽やかな香りの柚子胡椒で和えました。   お手軽だけど、豊かな食卓になりました。...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。