厚揚げの卵とじと豚汁レシピあり

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おいしそう！

すっかりお正月気分も抜け、夕飯もすっかり通常モードになりました。昨晩はがっつりごはんが進む2品厚揚げと鶏むね肉の卵とじふんわり厚揚げにとろ～り卵が絡んで、美味しいです。具沢山豚汁お雑煮や煮物用として用意していた野菜を使って豚汁に。豚肉は煮豚かローストポークにしようと塩麴に漬けこんでいた肩ロースの塊肉を細かく刻んで。すっかり塩麴がなじんで、しっとり柔らかくなっ......