ふわふわ♪深谷ねぎと山芋のグラタンレシピあり

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おいしそう！

年末に購入した長野の山芋と深谷ねぎでグラタンを作りました。 2㎝くらいの長さの小口切りにしたねぎをフライパンでワイン煮にして一口サイズに切ったエビも入れて、エビに火が通ったらすりおろした山芋を入れて、牛乳を少しずつ加えてトロトロに。塩で味を整えて、仕上げにバターを少し。グラタン皿に移して、チーズをトッピングしてオーブンに。ふわふわなグラタンができました！小......