魔女のスープ？ レシピあり

魔女のスープ？
  1. おいしそう！

今夜は具沢山スープ。   最近、薬膳の本を読んでいて この季節は「黒」の食材を摂ることで 精をつけ、『腎』の働きを助けると。 「腎」といっても「腎臓」そのものというわけでなく 生命力や気力をアップし、免疫力も高まるとか。   黒ゴマ、黒木耳、椎茸。   アントシアニン豊富な芋茎と カラダが温まるラム肉、生姜も入れて。。。   だんだん、黒々しいスープになってきました。 カラダによさそうではあるけ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。