居酒屋ゆきこレシピあり

昨夜はおうちで居酒屋風の献立に。お通しはエリンギの佃煮今シーズン初の空豆は焼きそら豆にちょこっとお刺身は「イカ」鮪は山かけにメインのおつまみは塩もつ煮土鍋いっぱい作っちゃいました！お酒の美味しい夜でした。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん