絶品ブイヤベースとシャドークイーンチップス レシピあり

絶品ブイヤベースとシャドークイーンチップス
  1. おいしそう！

休日前ののんびりワインは   シーフードの旨みとサフランの香りが絶品のブイヤベース   タラ、アサリ、イカ、頭付きのエビが美味しいスープに！ そして、そのスープをたっぷり含んだウドの美味しいこと！！ 今回は先日作った玉ねぎ麹で味付けしてみましたが まろやかな塩味がいい感じでした。   ワインのおともには 紫色の綺麗なシャドークイーンをチップスに。   パリパリ、サクサク。 やめられない、とまらな......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。