豆腐と茄子の高菜炒め　レタス包み＆かけご飯レシピあり

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おいしそう！

ここ数日、ちょっと食べ過ぎ、カロリー高めの食事が続いたので今夜はあっさり、さっぱりカロリー控えめに。お豆腐とナスの高菜炒めを作りました。唐辛子とお酢でちょっぴり甘酸っぱ辛い味付けに。レタスで巻いて。。。みずみずしいレタスととても合います。先日JAで見つけた青梗菜の花芽。さっと蒸し煮にしてオイスターソースのあんをかけました。シャキシャキ食感と甘い青梗菜が......