手羽元と野菜の甘酢炒め レシピあり

手羽元と野菜の甘酢炒め
  1. おいしそう！

嵐のようなお天気だった昨日。 買い物に出るのも億劫で、 家にあるもので、なんとか献立を考えてみました。   冷凍庫に手羽元5本。 宅配の野菜BOXに入っていた芽キャベツ、アスパラガス ちょっと残念なナス3本。 リンゴ半分、キュウリ1本。 常備野菜の玉ねぎはたくさん。 手羽元は玉ねぎ、りんご、キュウリと合わせて甘酢炒めに。   芽キャベツとアスパラガスはXO醤炒め   ナスは皮をむいて甜麺醤煮に。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。