美虎五十嵐シェフの料理教室おさらい餃子とそらまめピータン豆腐レシピあり

0

おいしそう！

昨日は月に一度の中国料理美虎のお料理教室に行ってきました。献立は *ソラマメとピータン豆腐 *焼きギョウザ *トマトのあんかけ炒飯旬のソラマメ使ったピータン豆腐はしっかり水切りしたお豆腐と練りゴマでもっちり濃厚。ソラマメの香りと食感がよく合います。まんまるに握ってお皿に。盛り付けも独創的です。焼きギョウザは野菜少なめ、肉感たっぷり！美しい羽つきです。トマ......