今夜の鰺はつみれ鍋に！ レシピあり

今夜の鰺はつみれ鍋に！
  1. おいしそう！

前日に食べた鰺がとっても美味しくて （そして、なんといってもお安くて。。。）   お買い物に行ったら、 またまたおいしそうな鰺が売っていたので、つい。 連日の鰺です。   なんだか三枚おろしも楽しくて。   今回はつみれ汁。   土鍋いっぱい作りました。   フードプロセッサーにかけた鰺に みじん切りの生姜と大葉、お味噌を少し。 まんまるに丸めてお鍋の中へ。 野菜はシンプルに大根、にんじん、しい......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。