またまた鰺で！中華風ごま鰺 レシピあり

またまた鰺で！中華風ごま鰺
  1. おいしそう！

今週3度目の鰺！   ついつい、目が合ってしまい。。。   今回は中華風な味付けで「ゴマ鰺」に   すりごま、お醤油、味醂、酒、辣油で3時間ほど漬け込んでみました。 プリッとした食感の鰺がゴマとコクとピリ辛味で美味しいです♪   ほかにも白ワインにあわせて。。。   青梗菜のホタテあんかけ     鶏の中華風照り焼き   照り焼きといってもホントは焼いていませんが。。。       鶏肉の中華照......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。