残り野菜の焼きそばとブロッコリーの椎茸あんかけレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の整理を兼ねてあれこれ野菜で焼きそばを作りました。固くてサラダでは。。。と残っていたレタスの外側の葉っぱ半分の残っていたにんじん。 1個だけ残っていたピーマンなどなどオイスターソースとお醤油で炒めてカリッと焼いた中華麺と合わせればとても残り物とは思えない焼きそばになります。もう一品はブロッコリーの椎茸あんかけ夫が買ってきた特大サイズのブロッコリー。（なぜ、こん......