野菜しゃぶしゃぶ wirhフローズンガスパチョ レシピあり

野菜しゃぶしゃぶ wirhフローズンガスパチョ
  1. おいしそう！

お昼に食べ過ぎてしまった週末の夜。   あっさり、さっぱり野菜しゃぶしゃぶにしました。   ルッコラ、豆苗、カブ、新玉ねぎをしゃぶしゃぶします。   つけダレはフローズンガスパチョ！ 冷凍しておいた完熟フルーツトマトと 胡瓜や玉ねぎ、にんにくなどの野菜、 オリーブオイル、ワインビネガー、お塩を入れて ミキサーにかけるとこんな感じのフローズンガスパチョに。   お肉も少しだけ。   ワインのおとも......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。