【レンジで簡単!鰺の香味野菜蒸し】と野菜中華 レシピあり

【レンジで簡単!鰺の香味野菜蒸し】と野菜中華
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    おいしそう!

最近、鰺ばかり食べている気がします。。。   昨日は蒸しものに。 本当は蒸籠で蒸すつもりで買ってきたのですが、 大きすぎて蒸籠に収まらず。 急遽、レンジで加熱することに!   塩焼きと同じように下処理した鰺にぱらぱらっと塩をして 耐熱容器に並べたら、お酒をふりかけラップをかけて6分加熱。 レンジの中で少し余熱で置いてから お皿に移し、千切りのネギと生姜をトッピング。 お醤油とオイスターソースを1......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。