鮭の野菜あんかけ おすそ分けごはん レシピあり

鮭の野菜あんかけ おすそ分けごはん
  1. おいしそう！

昨日は、とっても大きな鮭の切り身があったので 甘酢味の野菜あんかけにしました。   厚切り鮭に小麦粉をつけてカラッと焼いて。 さっと炒めた野菜にお醤油・お砂糖・お酢で味付け。 とろみをつけたらお酢を加えて。 立派な主菜になります。   冷たいものも食べたくて、 午前中から用意したのは。。。   冷製 しいたけ茶碗蒸し つるんと食べられる茶碗蒸し。 熱々も美味しいけれど、夏はやっぱり冷たくして食べ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。