レシピブログ
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昨晩は、「和」な食卓。 ひじきを煮て、酢の物を作って。。。 酢の物はワカメとしらす。 ワカメは海のワカメと畑のワカメ「おかわかめ」 おかわかめは別名雲南百薬とも言われる 栄養価の高い野菜です。 水に濡れるとぬめりが出てきて、まるでワカメのよう。 なかなか出会えることが少ないですが、 見つけると必ず買う野菜です。 主菜はお魚。 塩鮭を焼いて大根おろしにモロヘイヤを加えた モロヘイヤ......
わかめのナムル
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うどとわかめのぬた
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