ナスと豚肉の辛味噌炒め レシピあり

ナスと豚肉の辛味噌炒め
  1. おいしそう！

買い物に行く時間もないまま 夕飯時になってしまい、   今日は外食！   との思いもよぎったのですが、 やっぱり、この暑さですもの。 一杯飲みたいよね。   ってことで、あり合わせの材料で おつまみ、夕ごはん   塩辛、明太子、納豆。 納豆には長芋、オクラ、おかわかめのねばねばトリオも加えました。   主菜はナスと豚肉の辛味噌炒め 塩麹に漬けておいた豚肉のかたまり肉を 薄く切り出して、さっと炒め......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。