お気に入りの日本酒とお酒の肴レシピあり

最近お気に入りの日本酒福岡県　山口酒造場さんの「庭のうぐいす」昨日はキレイなラベルのあきあがりをいただきました。お酒の肴は *　お刺身 *　鮑の煮貝 * 春菊としめじの煮浸し * 芋茎と車麩の煮物びっくりするほど急な寒さだったので生野菜の予定を急遽変更。温かい野菜料理になりました！...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん