ワンタン火鍋レシピあり

週末恒例の火鍋！昨夜はワンタン火鍋にしました。お肉はワンタンの皮に包んだ豚挽肉と豚ロースの薄切り。野菜は青梗菜、豆モヤシ、エリンギとしめじ。スパイスの香りを含んだワンタンがいい感じです。〆はラーメンに！野菜の甘みとお肉の旨みたっぷりのスープが絶品です。 ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん