レシピブログ
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週末恒例。 今週の火鍋は明日葉とラム肉の薬膳火鍋にしました。 色鮮やかな明日葉 葉を摘んでも明日には若葉が伸びるといわれるほど 生命力の強い植物。 βカロテン、ビタミンB群、ビタミンCなどのビタミン類や カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル そして、カルコンやクマリンといったポリフェノールには さまざまな成人病予防や抗アレルギー効果が期待できるといわれる 優秀野菜。 ......
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