チャパオライス！？レシピあり

先日、積んで来た新茶の茶葉。昨日のリゾットが美味しかったのでもう1品お料理に。ガパオライスならぬチャパオライスバジルの代わりに新茶です。ふわっと爽やかな香りがいい感じです。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん