蒸し暑い日は、Vietnamese! レシピあり

蒸し暑い日は、Vietnamese!
  1. おいしそう!

暑くなったり、涼しくなったり、 体調管理が難しいこの季節。 周りでも軽い熱中症になってしまったなんて話も。   この時期からカラダを暑さにに慣らしながら 体力をつけておかないと、真夏にバテてしまいます。   食のすすむ味付けを工夫してしっかり食べたいものですね。   昨日はそんな蒸し暑い日でも美味しく食べられる ベトナム風の味付けにしました。   *手羽先ヌクマム焼き にんにくと黒胡椒をきかせた......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。