夏バテ防止献立 ～豚肉の梅塩生姜焼き～ レシピあり

夏バテ防止献立 ～豚肉の梅塩生姜焼き～
  1. おいしそう！

しばらく、夏バテ防止を意識したお料理が続きそうです。   昨夜は「豚肉の生姜焼き」   普通、豚肉の生姜焼きといえば たっぷりのすりおろし生姜とお醤油、お酒、みりんなどで 味付けをして作りますね。   でも、暑い日はもっとさっぱりとした生姜焼きも美味しいものです。   豚肉の梅塩生姜焼き 豚肉と玉ねぎを炒めて、 叩いた梅を加えて、仕上げにすりおろし生姜をたっぷり。 梅の酸味が爽やかな生姜焼きにな......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。