レッスン後のアジアンな食卓 レシピあり

レッスン後のアジアンな食卓
  1. おいしそう！

先週末に開催したオレンジキッチンの 「ベトナム料理」レッスンの最終回   今回も *鶏もも肉ヌクマム照り焼き *ベトナム風甘酢漬け *生春巻き＋ヌクチャム *夏野菜と厚揚げのベトナム風炒め *ベトナム風デザート 緑豆とカボチャのチェー を皆さんと一緒に作りました。   昨晩はレッスン後に少しずつ残ったお料理を食卓に。   赤大根、にんじん、胡瓜、キャベツ。 ヌクマム、お酢、お砂糖で甘酢漬けに。 ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。