牛タンのレモン火鍋 レシピあり

牛タンのレモン火鍋
  1. おいしそう！

週末恒例！   今週の火鍋はすっきり爽やか！ レモン火鍋にしました。   丸ごと1個のレタスとズッキーニとマッシュルーム お肉は牛タンです。   爽やかな酸味が加わると 牛タンもさっぱり食べやすくなりますね。   箸休めはオクラとブロッコリーのゴマ和え   火鍋の〆はラーメンに。 酸っぱ辛いスープに牛タンの脂が溶けて おいしいスープになりました。    ...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。