海苔のイベントに行ってきました

海苔のイベントに行ってきました
  1. おいしそう!

4年ぶりに木更津金田で開催される 海苔のイベントに参加してきました。 海苔の手すき体験 とろとろの生海苔を木脇に流し込んで干します。 天日で乾けば、完成! これは火で炙っていただきます。 生海苔の収穫体験 網に絡みついた海苔を手で外していきます。 これは生のまま三杯酢でいただいたり 佃煮やお味噌汁でいただきます。 自宅に戻り。。。 ホットプレートで海苔を炙り 生海苔は胡瓜と一......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。