ルッコラのジェノベーゼ&冷製パスタレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

畑の野菜頂きシリーズ(笑)今日はルッコラを使ってジェノベーゼを作ってから、パスタと絡めてみました苦味の強いルッコラですがパルメザンチーズを多めに入れて、パスタの仕上げにアンチョビソースを少しコク出しに入れたら、美味しく頂けましたジェノベーゼはミキサーで混ぜるだけで簡単に作れるので、今度は茹でたてのジャガイモに絡めて食べてみようかなぁ～畑でのルッコラはこんな感じ......