パッパッと10分♪ブロッコリーのピーナッツ和え

パッパッと10分♪ブロッコリーのピーナッツ和え
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

茹でたブロッコリーをピーナッツクリームで和える濃厚で香り豊かな和え物です!

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    100g

  • ★麺つゆ(2倍タイプ)

    大さじ2

  • ★ピーナッツクリーム

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分けて茹でる

  2. 2.

    ブロッコリーを茹でている間に★の材料を混ぜる

  3. 3.

    茹でたブロッコリーを★の和え衣と和えたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは茹でたら水をかけないでそのまま冷ました方が鮮やかな色を楽しめます♪

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。