パッパッと10分♪ナスde焼きそば

パッパッと10分♪ナスde焼きそば
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ナスを長細くカットして焼きそばのように炒めて味付けして頂きます♪

★材料

(2人分)

  • ナス

    2本

  • ★ウスターソース

    大さじ3

  • ★オイスターソース

    大さじ1

  • 紅しょうが

    10g

  • 青のり

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ナスは薄くスライスしてから細長くカットして水にさらす

  2. 2.

    フライパンにナスを入れて炒め、★の材料で味付けをしたら皿に盛り、紅しょうがと青のりをトッピングしたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

テフロン加工のフライパンだと油を敷かなくても作れます!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。