ガン友におすそ分けしたい!!ヘルシースイーツ♪フレッシュトマトと寒天deトマトゼリー

ガン友におすそ分けしたい!!ヘルシースイーツ♪フレッシュトマトと寒天deトマトゼリー
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

フレッシュトマトを使って、お砂糖もほとんど使わず、食物繊維がたっぷりの寒天で作るヘルシースイーツです!

★材料

(4人分)

  • ★トマト

    2～3個

  • ★粉寒天

    4g

  • ◎水

    250cc

  • ◎粉寒天

    2g

  • ◎レモン汁

    大さじ1

  • ◎てんさい糖

    大さじ1

  • プチトマト

    3個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトはミキサーにかけてジュースにする
    (500cc作る)

  2. 2.

    小鍋にトマトジュースと粉寒天を入れて、沸騰させて煮溶かしてからデザートカップに流して、冷やし固める

  3. 3.

    ◎の材料を小鍋に入れて、沸騰させて煮溶かしてからタッパー等に流して、冷やし固める

  4. 4.

    ③が固まったらフォークで崩して、②の上にのせ、半分にカットしたプチトマトもトッピングして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

寒天は沸騰させないと固まらないので、注意します!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。