ヘルシーおやつ♪オレンジピールと抹茶のひと口寒天

ヘルシーおやつ♪オレンジピールと抹茶のひと口寒天
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    おいしそう!

料理紹介

食物繊維が豊富でヘルシーな寒天にオレンジピールと抹茶を入れて頂きま~す♪

★材料

(5人以上分)

  • ◎粉寒天

    1g

  • ◎水

    150cc

  • ◎抹茶

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ2

  • ●粉寒天

    1gより少し少な目

  • ●水

    100cc

  • ●オレンジピール

    30g

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    小鍋に◎の材料を入れて寒天を煮溶かしてから、羊羹流しに入れて冷蔵庫で固める

  2. 2.

    ①を固めている間にオレンジピールをみじん切りにする

  3. 3.

    ①が固まって来たら、小鍋に●の材料を入れて寒天を煮溶かしてから、①の上に流して冷蔵庫で固めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

2層の寒天にする場合、1層目が固まり過ぎると分割して離れてしまうので1層目が完全に固まらないうちに2層目を流すようにします!!
(18センチ×4.5センチの羊羹流し1本分の材料です)

kitten遊びさん

kitten遊びさん

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。