新じゃがの味噌甘辛

新じゃがの味噌甘辛
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

新じゃがが美味しい季節になって来ました♪電子レンジを利用して、スピーディーに新じゃがを味噌甘辛ダレに絡めて頂きます!!

★材料

(2人分)

  • 新じゃがいも

    小5個

  • ◎麺つゆ(2倍タイプ)

    大さじ1

  • ◎味噌

    小さじ1

  • ◎砂糖

    大さじ1

  • ◎みりん

    大さじ1

  • ◎酒

    大さじ1

  • ◎水

    50cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃが芋は洗ってレンジに5分かける(600wの場合)

  2. 2.

    レンジにかけている間に◎の材料を混ぜる

  3. 3.

    大きければ新じゃが芋を半分にカットして、フライパンに②のタレと一緒に入れて煮詰めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

タレをフライパンに入れたら強火で煮詰めます!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。