ノンオイルでヘルシー♪釜揚げ桜えびの柚子胡椒風味ポテサラ

ノンオイルでヘルシー♪釜揚げ桜えびの柚子胡椒風味ポテサラ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

この時期美味しい釜揚げ桜えびをマッシュポテトと混ぜた柚子胡椒風味の和風ポテサラです!

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • 釜揚げ桜えび

    50g

  • 青のり

    大さじ1

  • 白だし

    大さじ1.5

  • 柚子胡椒

    小さじ1/3

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは軟らかく茹でて潰す

  2. 2.

    ボウルに白だしと柚子胡椒を入れて混ぜてから、潰したじゃがいも・桜えび・青のりを入れて混ぜたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもは軟らかくなったら、水分をしっかりと飛ばしてから潰します!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、生涯学習講師、ふるさとの生活技術指導士、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw